《農林水産省の有機JAS認定品》

イタリア・トスカーナ地方で有機栽培されたデュラム小麦粉が原料。
パスタメーカーとして100年の歴史をもつフェリチェッティ社が伝統的なパスタ製法である「低温乾燥法」を用いて、じっくりと手間と時間をかけて仕上げたパスタです。
ゴールデンイエローカラーのパスタはビタミンやアミノ酸を豊富に含み、コシの強さも十分。